🍶夏の食卓を彩る、日本酒の「夏酒」シリーズ🌿
暑さが本格的になるこの季節。キリッと冷やして楽しむ「夏酒」は、食事を引き立て、心も体もリフレッシュさせてくれる日本酒です。
今回は、夏限定で楽しめるおすすめの「夏酒」をご紹介。軽やかで爽やか、まさに“今飲みたい一本”ばかりをセレクトしました。
☀️「夏酒」ってどんなお酒？
「夏酒」とは、夏の暑さの中でも心地よく楽しめるように工夫された、夏季限定の日本酒。
その特徴は主に以下のようなものです：
- アルコール度数がやや低めで飲みやすい
- 爽やかでフルーティーな香り
- 軽やかでスッキリとした口当たり
- よく冷やして飲むことでさらに美味しく感じられる
暑い日に冷やしたグラスで一杯。そんな贅沢なひとときを叶えてくれるのが夏酒です。
🍏おすすめの夏酒セレクション
🍶松みどり 純米大吟醸 夏純大（神奈川県・中沢酒造）
優しさと涼しさを兼ね備えた、夏限定の純米大吟醸。
アルコール度数は14度とやや低めで、軽やかな口当たりが特徴です。
フルーティーな青リンゴや洋梨を思わせる香りに、甘味と酸味のバランスが絶妙。
冷やすことで、すっきりとした味わいが引き立ち、暑い日にもスイスイ飲めてしまう一本です。
👉 軽快な飲み心地で、和食やサラダなど、夏のさっぱりメニューとの相性も抜群。
🍶三千盛 純米大吟醸 香るすずみさけ（岐阜県・三千盛）
辛口派にはこちら！
三千盛が誇る夏季限定酒「香るすずみさけ」は、辛口ながら香り豊かでキレの良い純米大吟醸です。
ほんのりとしたメロンや青リンゴのような香りに、シャープな酸味と透明感のある後味。
軽快な口当たりと心地よい辛口が、夏の食中酒としても大活躍します。
👉 冷やしてすっきり、キレのある味わいが好きな方におすすめの逸品です。
🍶浦霞 純米酒 夏酒（宮城県・佐浦）
宮城の名門蔵・浦霞が贈る夏限定の純米酒。
米の旨味をほんのり感じつつも、スッと軽快な口当たりが魅力です。
爽やかな酸味とフレッシュ感があり、冷やすことでその清涼感がより一層引き立ちます。
落ち着いた香味と透明感があり、さまざまな料理と合わせやすい万能型の一本です。
👉 日々の晩酌や冷製料理のお供に、冷蔵庫に常備しておきたい夏酒です。
🌊今年の夏は“日本酒”で涼を楽しもう！
キリッと冷えた夏酒をグラスに注げば、蒸し暑い日もきっと心地よく感じられるはず。
日本酒には、四季を感じさせる豊かな表情があります。なかでも夏酒は、その「涼しさ」を味わうための特別な存在。
季節限定だからこそ、ぜひ今だけの美味しさを楽しんでみてください。
「酒幸仁」では、店主が自信を持っておすすめする夏酒を取り揃えて、皆さまのご来店をお待ちしております。