日本酒　かたの桜　生酛純米　火入れ原酒　愛山　1800ml　【大阪府　山野酒造】

～かたの桜　生酛純米　火入れ原酒　愛山～
愛山米らしい落ち着いた甘味と酸味が絶妙です！　冷酒～お燗までオールマイティーに楽しめる限定品！


蔵元　　・大阪府　山野酒造
使用米　・愛山
精米歩合・65％
度数　　・17度
日本酒度・＋2
酸度　　・2.2
容量　　・1800ml

【江戸時代末期より代々受け継がれてきた酒蔵】

山野酒造株式会社は、大阪府交野市にある年間製造500石の小さな御蔵様。
江戸時代末期より代々受け継がれてきた技術で、米と水を使ってお酒を醸しています
生駒山麓からの天の川へ流れる方の名水を使用し、全製造数量の約8割が特定名称酒で、その内の4割を「原酒」で蔵出しするほど「原酒」にこだわりをもって日々酒作りに励んでいます