日本酒 かたの桜 純米吟醸 超辛口 無濾過生原酒 1800ml【大阪府 山野酒造】

～かたの桜　純米吟醸　超辛口　無濾過生原酒～
キレの中にもしっかりとした味わいが残る超辛口。　生原酒ですがお燗もおススメです。

蔵元　　・大阪府　山野酒造
使用米　・山田錦
精米歩合・58％
度数　　・17度
日本酒度・＋16
酸度　　・1.9
容量　　・1800m

【江戸時代末期より代々受け継がれてきた酒蔵】
山野酒造株式会社は、大阪府交野市にある年間製造500石の小さな御蔵様。
江戸時代末期より代々受け継がれてきた技術で、米と水を使ってお酒を醸しています。
生駒山麓からの天の川へ流れる方の名水を使用し、全製造数量の約8割が特定名称酒で、その内の4割を「原酒」で蔵出しするほど「原酒」にこだわりをもって日々酒作りに励んでいます。