日本酒 太平洋 特別純米酒 辛口 720ml 【和歌山県 尾崎酒造】

～太平洋 特別純米酒 辛口 ～

和歌山県内産の『美山錦』を６０％まで丹念に磨き、 世界遺産に登録された奥熊野の山々から流れ出る熊野川の伏流水を用いた、 米の旨味があり、キレのよいこだわりのお酒です。

※蔵元HPより

店主試飲コメント・・・飲み口柔らかく、後味に旨味をしっかり感じながらも綺麗にキレる食中酒です。

50度位のぬる燗だと甘味と酸味が調和し旨味が増します！

蔵元　　・和歌山県　尾崎酒造
使用米　・和歌山産美山錦
精米歩合・60％
度数　　・15度
日本酒度・＋6
酸度　　・
容量　　・720ml

【本州最南端の小さな蔵元】

世界遺産・熊野三山の中心に位置する本州最南端の蔵元で、和歌山有田川町より三重県伊勢松阪周辺の間で、ただ一軒だけの地酒メーカーです。酒蔵のすぐ北側が、川の参詣道・世界遺産熊野川という好環境に恵まれ、その良質の伏流水と川面を渡る厳冬の北風が、昔ながらの伝統の酒造りを守り続けております。

「地酒 太平洋」は、その名の通り、世界一の大洋の如く、広く大きく清らかに高らかく気宇をもって皆様のご愛飲を心からお願いしたいと言う意を込めたものです。