我原本比較喜歡辛口(乾爽)的日本酒,通常會選擇口感清爽、俐落的酒款,幾乎不會去嘗試甜口的清酒。
然而,有一款日本酒顛覆了我的固有觀念,讓我打從心底讚嘆:「這酒,真是太好喝了!」
那就是——《大納川天花》系列。
與《大納川天花》的相遇
第一次喝《大納川天花》時,我對甜口日本酒的印象徹底改變了。
它帶有濃郁果香與華麗香氣,入口溫潤細膩,甜味與酸度的平衡拿捏得恰到好處。雖然是甜口,但卻毫不膩口,餘韻清爽俐落,令人印象深刻。
它的順口度與深邃風味讓我驚艷不已。這款酒非常適合不常喝日本酒的人,也推薦給喜歡辛口酒款的朋友試試看!
「讓人陶醉的釀酒理念」
我喜歡這款酒的另一個原因,就是它的酒標設計,這可愛又充滿幽默感的包裝,與一般傳統的日本酒大不相同。
舉個例子,有一款酒標是「香蕉」圖案,這是為了表達酒體的醇厚感。更有趣的是,生酒(未經加熱殺菌)使用綠色酒標,而經過熟成與火入(加熱處理)的酒款則是黃色,展現了細緻的巧思與幽默感。
這樣富有玩心的設計,光是看著就讓人心情愉悅。
《大納川天花》秉持「讓人陶醉的釀酒」理念, 無論是酒標還是酒體,都能讓飲酒的人深深著迷。
我選擇這款酒的理由
身為一名酒商,我希望自己販售的每一瓶酒,都是我真心覺得美味、值得推薦的。以這樣的標準來挑選酒款時,《大納川天花》對我來說是特別的一款。
此外,在與酒藏的人交流時,我能感受到他們對釀酒的熱忱與專注。
這間酒藏讓我感受到「緣分」,而我認為,這樣用心釀造的酒,值得自信地推薦給顧客。
如果你正在尋找順口又美味的甜口日本酒,
那麼一定要試試《大納川天花》!