日本酒 群馬泉 淡緣 純米吟釀 720ml 【群馬縣 島岡酒造】

～群馬泉 淡緣 純米吟釀～
結合了新酒清爽的風味與年輕山廢酸味的受歡迎季節限定酒！
推薦常溫或溫熱飲用，但冷飲也能品味出山廢仕込的美味！
輕輕地陪伴您的料理。

※季節限定品，如售完敬請見諒。

酒藏　・群馬縣 島岡酒造
使用米　・若水
精米步合 ・50％
酸度　　・1.6
酒精度　・15.5度
容量　　・720ml

【堅持生酛系山廢造酒的群馬縣小酒藏】
創立於文久3年（1863年）。位於群馬縣東部太田市的島岡酒造，使用源自赤城山的豐富湧水和當地的酒米，專注於「生酛系山廢造酒」的釀酒工藝。
生酛系釀造方法是一種自古以來流傳的傳統釀酒工藝，利用日本冬季的氣候、酒藏內自然存在的乳酸菌，以及自然的力量來精心培育酒母。現在在第六代藏元島岡利宣社長的帶領下，島岡酒造堅持以費時費工的細緻釀造工藝，保持傳統風味，守護著「島岡酒造的味道」。